Lunch Vecka 44
Dagens lunch mellan 10.30 - 14.00 måndag 26/10 - fredag 30/10 I lunchen ingår sallad, hembakat bröd, smör, kaffe/ te kaffekakor. Pris 149 kr, ta med 139 kr
Måndag
Örtbakad kolja med krossad potatis, vitvinssås, smörstekt purjolök & citron.
Plommonspäckad fläskkarré, potatis- & selleripuré, calvadossås, smörstekta äpplen, rostad mixkål, färska örter.
Halloumistroganoff, tofu, soltorkade tomater, rostad paprika, syrad grädde och ris.
Lasagne al forno med köttfärssås, béchamelsås och parmesan.
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, parmesan och krutonger.
159 kr
Tisdag
Frasig kummel, örtremoulad, picklad gurka, fänkål, dillslungad potatis, ärter.
Rostad kycklinglårfilé, rödcurrysås, rostade grönsaker, basmatiris, rostad mandel.
Halloumistroganoff, tofu, soltorkade tomater, rostad paprika, syrad grädde och ris.
Lasagne al forno med köttfärssås, béchamelsås och parmesan.
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, parmesan och krutonger.
159 kr
Onsdag
Ugnsbakad torsk med ägg- & persiljesås, dillkokt potatis, smörslungade sockerärtor.
Slottsstek med konjakssky, kokt potatis och smörstekt brysselkål.
Halloumistroganoff, tofu, soltorkade tomater, rostad paprika, syrad grädde och ris.
Lasagne al forno med köttfärssås, béchamelsås och parmesan.
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, parmesan och krutonger.
159 kr
Torsdag
Halstrad laxfilé, skaldjursrisotto, senapskål, rostade körsbärstomater & dillolja.
Emmentaler fylld pankopanerad schnitzel, serveras med skysås, chilibéarnaise, råstekt potatis & gröna bönor.
Halloumistroganoff, tofu, soltorkade tomater, rostad paprika, syrad grädde och ris.
Lasagne al forno med köttfärssås, béchamelsås och parmesan.
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, parmesan och krutonger.
159 kr
Capricciosa
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto, svamp, kronärtskocka, oliver, origano, basilika.
Napoli
Rökt ost Scamorza, Nepal fiarielli i vitlök, olivolja, chilipeppar, salsiccia, parmigiano
Emilia
Mozzarella fior di latte, färsk stracciatella ost, pistagemortadella, parmigiano, körsbärstomater, olivolja, basilika.
Prosciutto & funghi
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto, svamp, parmigiano.
Biancaneve
Crème fraiche, ricotta, avokado, zucchini, friterad grönkål, körsbärstomater, citronzestolivolja.
Pepperoni
Mozzarella, tomatsås, pepperoni, kalamataoliver, parmigiano.
Diavola
Mozzarella, tomatsås, salame spianata, nduja, jalapeño, parmigiano
Fredag
Ricotta och avokado rullad gösfilé med skirat smör och kokt potatis.
Viltfärsbiff med potatis- & Västerbottengratäng, smörad sky, karamelliserad lök, smörstekt savojkål & rårörda lingon.
Halloumistroganoff, tofu, soltorkade tomater, rostad paprika, syrad grädde och ris.
Lasagne al forno med köttfärssås, béchamelsås och parmesan.
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, parmesan och krutonger.
159 kr
Pizza Chévre
Crème Fraiche, mozzarella, chévre, picklad rödlök, rucola, honung, valnötter, fikon.
Pizza Napoli
Rökt ost Scamorza, Nepal fiarielli i vitlök, olivolja, chilipeppar, salsiccia, parmigiano.
Pizza Emilia
Mozzarella fior di latte, färsk stracciatella ost, pistagemortadella, parmigiano, körsbärstomater, olivolja, basilika.
Prosciutto & funghi
mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto, svamp, parmigiano.
Pizza Biancaneve
Crème fraiche, ricotta, avokado, zucchini, friterad grönkål, körsbärstomater, citronzestolivolja.
Pizza Pepperoni
Mozzarella, tomatsås, pepperoni, kalamataoliver, parmigiano.
Pizza Diavola
Mozzarella, tomatsås, salame spianata, nduja, jalapeño, parmigiano.