Lunch Vecka 11
Dagar: Måndag - Fredag Tid: 10:00 - 14:00 Pris : 140 Kr Early bird - lunch – för dig som är hungrig lite tidigare. 10:00 - 11:00 130 kr (ord.140kr) Take Away : 130 Kr I lunchen ingår: sallad, hemgjord bröd, vispat smör, kaffe/te och kaffekaka.
Pizza Lunch
Dagar: Tisdag - Torsdag - Fredag, Tid: 10:00 - 14:00. I lunchen ingår: sallad, hemgjord bröd, smör, måltidsdryck, kaffe och kakor.
Salame
Fior di latte, tomatsås, salame, paprika, oliver och parmesan.
Bianca
Crème fraiche, chèvre, rödbeta, olivolja, parmesan, balsamico, oxalis och basilika
Capricciosa
Fior di latte, tomatsås, prosciutto cotto, svamp, kronärtskocka, oliver, origano, basilika.
Mafioso
Fior di latte, tomatsås, salame spianata piccante, nduja, parmigiano.
Grönt
Fior di latte, tomatsås, zucchini, avokado, kronärtskocka, grönkål, parmesan.
Måndag
Torskbullar i kaviar & gräslöksvelouté, potatispuré, gröna ärtor. (laktos, gluten, ägg)
Oxbringa, gorgonzolasås, rotsaksgratäng, hyvlad silverlök. (lök, laktos)
Spagetti vongole, hjärtmusslor, citron- och vitvin, chili, vitlök, persilja. (gluten, skaldjur, lök)
Gulärtsbiff med friterade gotländska gråärtor, grönpepparsås, råstekt potatis, syrad gurksallad.
Tisdag
Bakad fjordlax, dillstuvad potatis, salladslök, kålrabbi. (mjölkprotein, lök)
Hjortfärs Järpar, svampragu, kålrotspure, blåbärsskysås. (lök, gluten, ägg, svamp)
Spagetti vongole, hjärtmusslor, citron- och vitvin, chili, vitlök, persilja. (gluten, skaldjur, lök)
Gulärtsbiff med friterade gotländska gråärtor, grönpepparsås, råstekt potatis, syrad gurksallad.
Onsdag
Brödstekt uer ” kungsfisk”, blomkål, päron, rotselleri, nobissås. (gluten, ägg, lök)
Bakad kycklingfilé, rostad jordnötssås, syrad pak choy, gulbetor, ris. (lök, nötter, mjölkprotein)
Spagetti vongole, hjärtmusslor, citron- och vitvin, chili, vitlök, persilja. (gluten, skaldjur, lök)
Gulärtsbiff med friterade gotländska gråärtor, grönpepparsås, råstekt potatis, syrad gurksallad.
Torsdag
Västerbottengratinerad torskrygg, gräslökspure, hummersky. (laktos, lök, skaldjur)
Dillkött på kalv, crudite på morot & fänkåltryffelsky, potatis. (mjölkprotein, lök)
Spagetti vongole, hjärtmusslor, citron- och vitvin, chili, vitlök, persilja. (gluten, skaldjur, lök)
Dillkött på kalv, crudite på morot & fänkåltryffelsky, potatis. (mjölkprotein, lök)
Fredag
Gösfilé, blomkålskräm, sandejordsås, forellrom, spenat, potatis. (ägg, laktos, lök)
Fläsknoisette, ölsky, bearnaisesås, haricots verts, stekt potatis. (gluten, ägg)
Spagetti vongole, hjärtmusslor, citron- och vitvin, chili, vitlök, persilja. (gluten, skaldjur, lök)
Gulärtsbiff med friterade gotländska gråärtor, grönpepparsås, råstekt potatis, syrad gurksallad.