Lunch Vecka 41
Dagens lunch mellan 10.30 - 14.00 måndag 05/10 - fredag 09/10 I lunchen ingår sallad, hembakat bröd, smör, kaffe/ te kaffekakor. Pris 149 kr, ta med 139 kr
Måndag
Uerfilé med dillsås, pepparrotskräm, kokt potatis och kavring.
Viltköttbullar med kantarellsås, svartvinbärsgelé och potatispuré.
Rödbetsbiff fylld fetaostcrème, serveras med tsatsiki, sojabönor, stekt potatis, brynt smör.
Hemgjorda tortelloni fyllda med kantareller, serveras mrd kyckling i grönpepparsås, parmesan.
Räksallad med kokt ägg, avokado, dill & gräslöksdressing, kavring.
159 kr
Tisdag
Meuniere stekt gösfilé, skagenröra, rosépepparsky, potatispuré.
Bräserat fläsklägg, brynt rotmos, salladslök och chilisenap.
Rödbetsbiff fylld fetaostcrème, serveras med tsatsiki, sojabönor, stekt potatis, brynt smör.
Hemgjorda tortelloni fyllda med kantareller, serveras mrd kyckling i grönpepparsås, parmesan.
Räksallad med kokt ägg, avokado, dill & gräslöksdressing, kavring.
159 kr
Onsdag
Mandelbakad kolja, kokt potatis, brynt smör och kokta vaxbönor.
Hjortgryta med rotfrukter, champinjoner, potatispuré, svartvinbärsgelé.
Rödbetsbiff fylld fetaostcrème, serveras med tsatsiki, sojabönor, stekt potatis, brynt smör.
Hemgjorda tortelloni fyllda med kantareller, serveras mrd kyckling i grönpepparsås, parmesan.
Räksallad med kokt ägg, avokado, dill & gräslöksdressing, kavring.
159 kr
Torsdag
Laxfilé med dillsås, dillstuvad potatis, granny smith, salladslök.
Wallenbergare, skirat smör, lingon, gröna ärtor, potatispuré.
Rödbetsbiff fylld fetaostcrème, serveras med tsatsiki, sojabönor, stekt potatis, brynt smör.
Hemgjorda tortelloni fyllda med kantareller, serveras mrd kyckling i grönpepparsås, parmesan.
Räksallad med kokt ägg, avokado, dill & gräslöksdressing, kavring.
159 kr
Capricciosa
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto, svamp, kronärtskocka, oliver, origano, basilika.
Napoli
Rökt ost Scamorza, Nepal fiarielli i vitlök, olivolja, chilipeppar, salsiccia, parmigiano
Emilia
Mozzarella fior di latte, färsk stracciatella ost, pistagemortadella, parmigiano, körsbärstomater, olivolja, basilika.
Prosciutto & funghi
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto, svamp, parmigiano.
Biancaneve
Crème fraiche, ricotta, avokado, zucchini, friterad grönkål, körsbärstomater, citronzestolivolja.
Pepperoni
Mozzarella, tomatsås, pepperoni, kalamataoliver, parmigiano.
Diavola
Mozzarella, tomatsås, salame spianata, nduja, jalapeño, parmigiano
Fredag
Flundrafilé med blåmusslor crème, syrad lök, citrusaioli, dillpommes.
Ras el hanout marinerat lamm, couscous, dijonsenap, vitlök, persilja, crème fraiche majonnäs sås.
Rödbetsbiff fylld fetaostcrème, serveras med tsatsiki, sojabönor, stekt potatis, brynt smör.
Hemgjorda tortelloni fyllda med kantareller, serveras mrd kyckling i grönpepparsås, parmesan.
Räksallad med kokt ägg, avokado, dill & gräslöksdressing, kavring.
159 kr
Pizza Chévre
Crème Fraiche, mozzarella, chévre, picklad rödlök, rucola, honung, valnötter, fikon.
Pizza Napoli
Rökt ost Scamorza, Nepal fiarielli i vitlök, olivolja, chilipeppar, salsiccia, parmigiano.
Pizza Emilia
Mozzarella fior di latte, färsk stracciatella ost, pistagemortadella, parmigiano, körsbärstomater, olivolja, basilika.
Prosciutto & funghi
mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto, svamp, parmigiano.
Pizza Biancaneve
Crème fraiche, ricotta, avokado, zucchini, friterad grönkål, körsbärstomater, citronzestolivolja.
Pizza Pepperoni
Mozzarella, tomatsås, pepperoni, kalamataoliver, parmigiano.
Pizza Diavola
Mozzarella, tomatsås, salame spianata, nduja, jalapeño, parmigiano.