Lunch Vecka 38
Dagens lunch mellan 10.30 - 14.00 måndag - fredag. I lunchen ingår sallad, hembakat bröd, smör, kaffe/ te kaffekakor. Pris 149 kr, ta med 139 kr
Måndag
Skärgårdsgryta med räkor, sej, dill, gräslök och rotfrukter.
Ankbröst med cognacapelsinsås, haricots verts och stekt potatis.
Hemmagjord fylld cannelloni ricotta och kantareller, basilikatomasås och parmesan.
Tagliatelle med köttbullar i arrabiata basilikatomasås och parmesan
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, parmesan och krutonger.
159 kr
Tisdag
Laxpudding med rökt lax och skirat smör.
Tempura friterad kycklingfilé, med sötsur sås, dragonmajo, coleslaw och pommes.
Hemmagjord fylld cannelloni ricotta och kantareller, basilikatomasås och parmesan.
Tagliatelle med köttbullar i arrabiata basilikatomasås och parmesan
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, parmesan och krutonger.
159 kr
Onsdag
Panko panerad rödspätta med dansk remouladsås, ärtor & kokt potatis.
Pulled pork burgare, chili bearnaise, picklad rödlök, salad med coleslaw, pommes.
Hemmagjord fylld cannelloni ricotta och kantareller, basilikatomasås och parmesan.
Tagliatelle med köttbullar i arrabiata basilikatomasås och parmesan
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, parmesan och krutonger.
159 kr
Torsdag
Fiskgratäng på torsk med duchesse toppar, hummersås, västerbotten.
Pljeskavica med tryffelpotatis, vispad kajmak crème, rökt ajvar, rostad potatis.
Hemmagjord fylld cannelloni ricotta och kantareller, basilikatomasås och parmesan.
Tagliatelle med köttbullar i arrabiata basilikatomasås och parmesan
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, parmesan och krutonger.
159 kr
Capricciosa
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto, svamp, kronärtskocka, oliver, origano, basilika.
Napoli
Rökt ost Scamorza, Nepal fiarielli i vitlök, olivolja, chilipeppar, salsiccia, parmigiano
Emilia
Mozzarella fior di latte, färsk stracciatella ost, pistagemortadella, parmigiano, körsbärstomater, olivolja, basilika.
Prosciutto & funghi
Mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto, svamp, parmigiano.
Biancaneve
Crème fraiche, ricotta, avokado, zucchini, friterad grönkål, körsbärstomater, citronzestolivolja.
Pepperoni
Mozzarella, tomatsås, pepperoni, kalamataoliver, parmigiano.
Diavola
Mozzarella, tomatsås, salame spianata, nduja, jalapeño, parmigiano
Fredag
Ångad flundrafilé med äggsås, persilja, kokt potatis och gröna ärtor.
Helstekt lammstek, chimichurri, vitlöksmör, tzatziki och rostad potatis.
Hemmagjord fylld cannelloni ricotta och kantareller, basilikatomasås och parmesan.
Tagliatelle med köttbullar i arrabiata basilikatomasås och parmesan
Caesarsallad med kycklingfilé, bacon, parmesan och krutonger.
159 kr
Pizza Chévre
Crème Fraiche, mozzarella, chévre, picklad rödlök, rucola, honung, valnötter, fikon.
Pizza Napoli
Rökt ost Scamorza, Nepal fiarielli i vitlök, olivolja, chilipeppar, salsiccia, parmigiano.
Pizza Emilia
Mozzarella fior di latte, färsk stracciatella ost, pistagemortadella, parmigiano, körsbärstomater, olivolja, basilika.
Prosciutto & funghi
mozzarella, tomatsås, prosciutto cotto, svamp, parmigiano.
Pizza Biancaneve
Crème fraiche, ricotta, avokado, zucchini, friterad grönkål, körsbärstomater, citronzestolivolja.
Pizza Pepperoni
Mozzarella, tomatsås, pepperoni, kalamataoliver, parmigiano.
Pizza Diavola
Mozzarella, tomatsås, salame spianata, nduja, jalapeño, parmigiano.